Новини

Новий завод з виробництва пектину, який ми будували 2 роки, запущено! Потужність виробництва – 3000 т яблучного пектину на рік.

У світі виробляється всього 40-45 тис. тон цитрусового і яблучного пектину. Цей «клуб» виробників налічує всього 7 компаній, серед них: CP Kelco, Cargill, DuPont, H&Fox …І тільки дві з них виробляють яблучний пектин.

T.B. Fruit став третім в світі виробником яблучного пектину.

Пектин – це натуральний згущувач рослинного походження, який виготовляється з яблучного жмиху. Пектин широко використовується в харчовій промисловості для виготовлення морозива, желе, джемів, цукерок, мармеладу, зефіру та різноманітних десертів. Його також додають до соусів, кетчупів, майонезів та кисло-молочної продукції.