T.B. Pectin

Пектин

Пектин – это естественный компонент растительного происхождения, который содержится в клеточных стенках растений. Его изготавливают из остатков, полученных после выдавливания сока – яблочных и цитрусовых выжимок. Поскольку основным видом деятельности группы компаний T.B. Fruit является переработка яблок – мы всегда обеспечены свежим, качественным сырьем и сами производим яблочный пектин.

Пектин является естественным желеобразователи, загустителем и стабилизатором, а также средством для капсулирования. В классификации пищевых добавок он числиться под номером Е 440.

Пектин также обладает большим количеством свойств, полезных для человеческого организма: он абсорбирует и выводит из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды. Пектин имеет свойство улучшать метаболизм, снижать уровень холестерина в крови, а также стабилизировать микрофлору.

Обилие полезных свойств делают пектин универсальным составляющим в широком спектре продукции: в пищевой промышленности пектин используется при производстве джемов, сладостей, хлебобулочных изделий и молочных продуктов. В непродовольственном секторе пектин приобрел заметного значения в последние годы, например, его стали часто использовать в косметичний и фармацевтичний отраслях.

Свяжитесь с нами

Производство пектина

ДЖЕМЫ И ФРУКТОВЫЕ ЖЕЛЕ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

конфеты, мармелад, зефир, начинки для выпечки, глазурь

СОУСЫ И КЕТЧУПЫ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

йогурты, мороженое, кисломолочная продукция

КАПСУЛЫ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ ТАБЛЕТОК В МЕДИЦИНЕ

КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ

кремы, гели и маски

До недавнего времени этот востребованный продукт импортировался в Украину. Однако осенью 2019 Группа компаний T.B. Fruit впервые в Восточной Европе, тем более в Украине запустила производство пектина м. Городок, во Львовской области. Решение заняться производством пектина было вполне прогнозируемым, поскольку основная сфера деятельности Группы Компаний – переработка яблок и у нас всегда есть свежее и качественное сырье для изготовления пектина.

Новый современный завод по изготовлению пектина строился два года. За это время были применены и проверены инновационные технологии по производству пектина, которые внедряют на своих предприятиях лидеры мирового рынка. Мощность завода составляет 3 тыс. тонн яблочного пектина в год и на сегодня T.B. Fruit является третьим в мире производителем яблочного пектина и единственным в Восточной Европе. Общий объем производства пектина в мире составляет 40-45 тыс. Тонн.

“Клуб” мировых производителей насчитывает всего 7 компаний, среди которых: CP Kelco, Cargill, DuPont, H & Fox и другие. И только две из них производят яблочный пектин. Причиной тому – очень сложное технологическое производство. Первая из тех компаний, производящих пектин стала китайская компания Andre Pectin.

T.B. Fruit стал второй компанией, которая имеет полный цикл производства. Другие игроки не являются переработчиками фруктов, соответственно, не могут быть на 100% уверенными в качестве своей сырья так, как мы.

В планах компании – наращивание производства. В ближайшее время мы планируем производить около 10% мирового объема пектина.

ул. Артищивська, д.9, корпус 4, г..
Городок,
Львовская область,
81500, Украина
Вверх
Вниз