T.B. Pectin

Пектин

Пектин – це природній компонент рослинного походження, який міститься у клітинних стінках рослин. Його виготовляють з залишків, отриманих після вичавлення соку – яблучних або цитрусових вичавок. Оскільки основним видом діяльності Групи Компаній T.B. Fruit є переробка яблук – ми завжди забезпечені свіжою, якісною сировиною та самі виготовляємо яблучний пектин.

Пектин є природнім желеутворювачем, загущувачем та стабілізатором, а також, засобом для капсулювання. У класифікації додатків він числиться як харчовий додаток під номером Е 440.

Пектин також володіє рядом корисних для людського організму властивостей: він абсобрбує та виводить з організму токсини, важкі метали та радіонукліди. Пектин має властивість покращувати метаболізм, знижувати рівень холестерину в крові, а також, стабілізувати мікрофлору.

Велика кількість корисних властивостей роблять пектин універсальним складником у широкому спектрі продукції: у харчовій промисловості пектин використовується при виробництві джемів, солодощів, хлібобулочних виробів та молочних продуктів. У непродовольчому секторі пектин набув помітного значення в останні роки, наприклад, його стали часто використовувати в косметичній та фармацевтичній галузях.

Зв`яжіться з нами

Виробництво пектину

Джем та фруктові желе

Кондитерські вироби

цукерки, мармелад, зефір, начинки для
випічки, глазур

Соуси та кетчупи

Молочні продукти

йогурти, морозиво, кисломолочна продукція

Капсули та оболонки для таблеток в медицині

Косметичні продукти

креми, гелі та маски

До недавнього часу цей затребуваний продукт імпортувався в Україну. Однак восени 2019 року Група компаній T.B. Fruit вперше в Східній Європі, тим паче в Україні запустила виробництво пектину м. Городок, що у Львівській області. Рішення зайнятися виробництвом пектину було цілком прогнозованим, оскільки основна сфера діяльності Групи Компаній – переробка яблук і в нас завжди є свіжа та якісна сировина для виготовлення пектину.

Новий сучасний завод з виготовлення пектину будувався два роки. За цей час були застосовані та перевірені інноваційні технології з виробництва пектину, які запроваджують на своїх підприємствах лідери світового ринку. Потужність заводу складає 3 тис. т яблучного пектину на рік і на сьогодні T.B. Fruit є третім у світі виробником яблучного пектину та єдиним у Східній Європі. Загальний обсяг виробництва пектину в світі становить 40-45 тис. тонн.

“Клуб” світових виробників налічує всього 7 компаній, серед яких: CP Kelco, Cargill, DuPont, H&Fox та інші. І тільки дві з них виробляють яблучний пектин, зважаючи на це дуже складне технологічне виробництво. Перша з тих компаній, що зайшла на цей ринок, переробляючи відходи виробництва на пектин, була китайська компанія Andre Pectin.

T.B. Fruit став другою компанією, яка має повний цикл виробництва. Інші гравці не є переробниками фруктів, відповідно, не можуть бути на 100% впевненими у якості своєї сировини так, як ми.
У планах компанії – нарощування виробництва. У найближчий час ми плануємо виробляти близько 10% світового обсягу.

вул. Артищівська, буд.9, корпус 4, м.
Городок,
Львівська область,
81500, Україна
Вверх
Вниз